Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept Durch irenst

Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept durch irenst

Folgendes ist Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irenst geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept

Zutaten für 12 Personen

200 Gramm	dunkle Schokolade (
2 Esslöffel	Wasser
100 Gramm	Zucker
50 Gramm	Margarine in flocken
5	Eigelb
120 Gramm	Kokosflocken
50 Gramm	Mehl
5	Eiweiß (zu Schnee schlagen)

Vorbereitung für Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept

1. Backofen auf 180° vorheizen,
2. Schokolade in Stückchen brechen, in einen kleinen Topf bei kleiner Hitze unter dauerndem rühren mit Zugabe von 2 EL Wasser schmelzen, Zucker und Margarine zufügen, glatt rühren und von der Kochstelle nehmen,
3. nach und nach das Eigelb dazugeben sowie die Kokosflocken und das Mehl, zum Schluss das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben
4. den Teig in eine eingefettete Kranzform füllen
5. 30 Min backen

Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1758 (420)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	45,7 g
Fett	24,6 g

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