Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept Gesendet von Sarahlein82

Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept durch Sarahlein82

Hier ist es Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Mehl
1 Prise	Salz
1 EL	Zucker
1 Würfel	Hefe frisch
350 ml	lauwarmes Wasser
1 Dose	Pizzatomaten
1 Spritzer	Olivenöl
1 Zehe	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer schwarz
1 TL	Pizzagewürz
	Belag nach Belieben

Vorbereitung für Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept

1. Mehl durch den Rucki - Zucki in die 3,0 l - Peng - Schüssel sieben. Hefe zusammen mit Salz und Zucker im Uno solange schütteln, bis sich die Hefe verflüssigt hat. Flüssige Hefe und Wasser zum Mehl schütten und mit dem Griffbereit, Tellerbesen zu einem Teig verarbeiten. Peng - Schüssel verschließen, entlüften und im lauwarmen Wasserbad zweimal gehen lassen.
2. Während der Teig geht, die Tomatensauce zubereiten: 1 Spritzer Olivenöl in einen Topf geben, klein geschnittenen Knoblauch dazugeben, sanft anschwitzen. Tomaten, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer dazugeben. Sauce ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen, dann mit dem Püriermeister pürieren.
3. Den Hefeteig auf einem gefetteten Backblech ausrollen, mit der warmen Tomatensauce bestreichen und dann nach Belieben belegen. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Im Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.

Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	9,9 g
Kohlenhydrate	71,9 g
Fett	1,2 g

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