Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept Gesendet von Sarahlein82

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    Hier ist es Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept


    Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Mehl
    1 Prise Salz
    1 EL Zucker
    1 Würfel Hefe frisch
    350 ml lauwarmes Wasser
    1 Dose Pizzatomaten
    1 Spritzer Olivenöl
    1 Zehe Knoblauch
    Salz
    Pfeffer schwarz
    1 TL Pizzagewürz
    Belag nach Belieben


    Vorbereitung für Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept


    1. Mehl durch den Rucki - Zucki in die 3,0 l - Peng - Schüssel sieben. Hefe zusammen mit Salz und Zucker im Uno solange schütteln, bis sich die Hefe verflüssigt hat. Flüssige Hefe und Wasser zum Mehl schütten und mit dem Griffbereit, Tellerbesen zu einem Teig verarbeiten. Peng - Schüssel verschließen, entlüften und im lauwarmen Wasserbad zweimal gehen lassen.
    2. Während der Teig geht, die Tomatensauce zubereiten: 1 Spritzer Olivenöl in einen Topf geben, klein geschnittenen Knoblauch dazugeben, sanft anschwitzen. Tomaten, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer dazugeben. Sauce ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen, dann mit dem Püriermeister pürieren.
    3. Den Hefeteig auf einem gefetteten Backblech ausrollen, mit der warmen Tomatensauce bestreichen und dann nach Belieben belegen. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Im Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.



    Pizza Pizzaspaß zum Selbstbelegen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 71,9 g
    Fett 1,2 g


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