Paprika eingelegt nach Mutti Cz - Rezept Gesendet von MausVoh

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    Hier ist es Paprika eingelegt nach Mutti Cz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika eingelegt nach Mutti Cz - Rezept


    Paprika eingelegt nach Mutti Cz - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2,5 Kg rote Paprika
    375 ml Essig
    750 ml Wasser
    150 g Zucker
    10 Pfefferkörner
    1 TL Salz
    0,5 Packung / 50 g DEKO *)
    1 Lorbeerblatt
    125 ml Olivenöl
    5 Gläser mit Klickdeckel


    ZUBEREITUNG Paprika eingelegt nach Mutti Cz - Rezept


    1. Paprikas den Stängel entfernen, vierteln, putzen/entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Einen Sud aus Essig ( 375 ml ), Wasser ( 750 ml ), Zucker ( 150 g ), Pfefferkörner ( 10 Stück ), Salz ( 1 TL ), Lorbeerblatt ( 1 Stück ) DEKO *) ( 1/2 Packung / 50 g ) aufkochen, die Paprikastücke zugeben und in dem Sud ca. 7 – 8 Minuten sprudelnd kochen. Olivenöl ( 125 ml ) zugeben und alles heiß in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen. Später beschriften. Kann man bis zu einem Jahr aufbewahren.
    2. Beliebte Fertigmischung in der Tschechei für eingelegtes Gemüse z.B. Gurken, Kraut, Pilze...einfache Zubereitung mit Wasser, Essig und Zucker.Evtl. Bezugsquelle:http://www.tsche-deu.de/themes/kategorie/artikel_179454_110_2__Deko-Gewuerzmischung.phtml



    Paprika eingelegt nach Mutti Cz - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.12.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 242 (58)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 3,4 g


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