Nackensteak-Nudelpfanne in Käse-Sahnesoße - Rezept von Redbarett

Nackensteak-Nudelpfanne in Käse-Sahnesoße - Rezept geschrieben von Redbarett

Hier ist es Nackensteak-Nudelpfanne in Käse-Sahnesoße - Rezept. Dieses Rezept von Redbarett geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Nackensteak-Nudelpfanne in Käse-Sahnesoße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 gr.	Nackensteak fertig mariniert Paprika
1 mittelgross	Zwiebel
0,5 Döschen	Bouillon
5 EL	Rama Cremefine
4	Scheibletten Käse
	Nudeln
	Chillies Flocken

Vorbereitung für Nackensteak-Nudelpfanne in Käse-Sahnesoße - Rezept

1. Nudeln in Salzwasser kochen. (Ich habe hier, je eine knappe Tasse voll, Spirellis und Spätzle)
2. Die marinierten N-Steak in Fingerdicke Streifen schneiden. Zwiebel pellen und grob hacken.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steak-Streifen scharf anbraten. Dann die gehackte Zwiebel mit anschwitzen.
4. Mit 1/3 Cup Wasser (100ml) ablöschen und den 1/2 Bouillon dazu, mit Koch-Sahne aufrunden und aufkochen. Die 3 Scheibletten-Käse in die kochende Soße geben und schmelzen lassen. Das ganze etwas reduzieren und mit Chili-flocken abschmecken.
5. Die gegarten Nudeln in die Pfanne zu den Steak-Streifen geben und untermischen.
6. Fertig marinierte Steaks sind nicht so mein Ding. Die Nackensteak hatte ein Bekannter zum Grillen mitgebracht. Da ich mein Grillgut selber mariniere sind die Steaks übrig geblieben. Und so habe ich sie zum Mittag in die Pfanne gehauen.

Nackensteak-Nudelpfanne in Käse-Sahnesoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	117 (28)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	4,9 g
Fett	0,3 g

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