Klöße - Rezept By stefaniezmarzlik

Klöße - Rezept geschrieben von stefaniezmarzlik

Hier ist es Klöße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von stefaniezmarzlik geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Klöße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	festkochende Kartoffeln/gekocht und gepresst
100 g	rohe feingeriebene Kartoffel
100 g	Kartoffelmehl

Vorbereitung für Klöße - Rezept

1. Kartoffel in Salzwasser weich kochen, durch Kartoffelpresse geben, abkühlen. Die 100g Kartoffel dazu reiben, Kartoffelmehl zufügen und gut vermischen.Klöße formen.
2. In reichlich kochendes Salzwasser einlegen und ca15 Minuten Minuten ziehen lassen, mit einem Schaumlöffel herausheben und gut abtropfen lassen.Ich mache immer Kochprobe mit einem Kloß, wegen unterschiedliche Sorten Kartoffel und eventuellfüge ich noch etwas Kartoffelmehl zu.Diese Beilage schmeckt zur jedem Braten oder Gulasch mit reichlich Soße.

Klöße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1427 (341)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	83,1 g
Fett	0,1 g

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