Käse-Apfel-Kuchen mit Marzipan - Rezept Durch rosinenschneckele

Käse-Apfel-Kuchen mit Marzipan - Rezept durch rosinenschneckele

Folgendes ist Käse-Apfel-Kuchen mit Marzipan - Rezept. Dieses Rezept von rosinenschneckele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Käse-Apfel-Kuchen mit Marzipan - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3 Eier	Eier
100	weiche Butter
200 g	Zucker
1 Pn	Vanillezucker
	etwas abgeriebene Zitronenschale
4 EL	Rum
75 g	Grieß
1 Pn	Backpulver
50 g	Marzipan in Flöckchen
1 Pn	Vanillepuddingpulver
750 g	Magerquark
200 ml	Cremefine zum Schlagen
	etwas Aprikosen bzw. Quittengelee
3	Äpfel

ZUBEREITUNG Käse-Apfel-Kuchen mit Marzipan - Rezept

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale cremig rühren.Eigelb dazugeben, Rum unterziehen . Grieß, Pudding-und Backpulver einrühren. Quark und Sahne portionsweise unterrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Die Quarkmasse in eine 26 er mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glatt streichen . Die Springform hatte ich vorher noch mit etwas Kokosraspeln ausgestreut !
2. Die Äpfel schälen, vierteln , entkernen und der Länge nach mit einem Messer einschneiden. Auf der Quarkmasse verteilen und leicht eindrücken. Mit Marzipanflöckchen bestreuen und bei 180 Grad auf mittlerer Schiene, ca. 70 Min. backen. Nach ca. 40 Min. mit einem Stück Alufolie abdecken ,damit er nicht zu dunkel wird !
3. Das Gelee kurz erhitzen, glatt rühren und die Äpfel damit bestreichen . Den Kuchen am besten in der Form abkühlen lassen.

Käse-Apfel-Kuchen mit Marzipan - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	100
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	9,1 g
Kohlenhydrate	20,9 g
Fett	0,9 g

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