Kartoffeln Salbei-Sesam mit Kräuterdip - Rezept von Lady-Foxy

Kartoffeln Salbei-Sesam mit Kräuterdip - Rezept von Lady-Foxy

Folgendes ist Kartoffeln Salbei-Sesam mit Kräuterdip - Rezept. Dieses Rezept von Lady-Foxy geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffeln Salbei-Sesam mit Kräuterdip - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Kartoffeln Salbei-Sesam
600 g	Kartoffeln festkochend
6	Salbei Blätter frisch, gehackt
2 EL	Sesamkörner
2 EL	Butterschmalz
Kräuterdip
250 g	Quark 20% Fett
50 ml	Milch
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle weiß
1 EL	Petersilienblatt tiefgefroren
1 kl.	Zwiebel gehackt

ZUBEREITUNG Kartoffeln Salbei-Sesam mit Kräuterdip - Rezept

1. Kartoffeln schälen, vierteln und in Gemüsebrühe ca. 20 Minuten gar kochen, in ein Sieb abschütten
2. Während die Kartoffeln kochen in einer kleinen Pfanne die Sesamkörner ohne Fett rösten und beiseite stellen.
3. Buttaris in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelviertel zugeben. Unter Wenden rundum schön cross anbraten, Zwischendurch den Salbei drübergeben. Zum Schluß erst den Sesam und alles gut mischen
4. Quark, Milch, Salz, Pfeffer und Petersilie gut miteinander vermischen. Zum Schluß die gehackte Zwiebel unterheben
5. Zusammen mit den Kartoffeln auf Tellern anrichten und servieren

Kartoffeln Salbei-Sesam mit Kräuterdip - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	607 (145)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	12,3 g
Fett	9,2 g

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