Joghurtgugelhupf ein nicht zu süsser, saftiger und sehr flaumiger Kuchen, hab ich aus einem Buch von Bettina Ager Rezept By vessel

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Folgendes ist Joghurtgugelhupf ein nicht zu süsser, saftiger und sehr flaumiger Kuchen, hab ich aus einem Buch von Bettina Ager Rezept. Dieses einfache Rezept wird von vessel geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Joghurtgugelhupf ein nicht zu süsser, saftiger und sehr flaumiger Kuchen, hab ich aus einem Buch von Bettina Ager Rezept

Zutaten für 16 Personen

3	Eier
300 gr	Staubzucker
1 Prise	Salz
125 Milliliter	Öl
250 gr.	Naturjoghurt
400 gr	Mehl
1 Pck	Backpulver

Vorbereitung für Joghurtgugelhupf ein nicht zu süsser, saftiger und sehr flaumiger Kuchen, hab ich aus einem Buch von Bettina Ager Rezept

1. Die Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben und das Backrohr auf 170 Grad vorheizen.
2. Eier, Staubzucker und Salz sehr schaumig rühren. Rum, Öl und Naturjoghurt dazurühren und das Mehl-Backpulver-Gemisch unterheben.
3. Die Masse in die Form füllen und bei 170 Grad etwa 50 Minuten backen. (Probe mit einem Holzstäbchen rädt sich an weil der Kuchenteig sehr weich (flüssig) ist und daher etwas länger braucht bis der Kuchen durchgebacken ist)
4. Den abgekühlten Kuchen mit Staubzucker bestreuen.

Joghurtgugelhupf ein nicht zu süsser, saftiger und sehr flaumiger Kuchen, hab ich aus einem Buch von Bettina Ager Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1352 (323)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	33,9 g

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