Interpretation von der Donauwelle (Rebecca Mir) - Rezept Durch Promi Kocharena

Interpretation von der Donauwelle (Rebecca Mir) - Rezept durch Promi Kocharena

Folgendes ist Interpretation von der Donauwelle (Rebecca Mir) - Rezept. Dieses Rezept von Promi Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Interpretation von der Donauwelle (Rebecca Mir) - Rezept

Zutaten für 3 Personen

100 g	Schokolade dunkel
50 g	Schokolade weiß
125 ml	Schlagsahne
1 Päckchen	Sahnesteif
250 g	Magerquark
250 g	Mascarpone
40 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Stück	Vanilleschote
750 g	Schattenmorellen
1 Stück	Zitronenkuchen

ZUBEREITUNG Interpretation von der Donauwelle (Rebecca Mir) - Rezept

1. Im Wasserbad getrennt in zwei Töpfchen die dunkle und die weiße Schokolade schmelzen lassen.
2. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Quark und Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker und Vanillemark verrühren, die Sahne unterheben, kaltstellen. Die Schattenmorellen in ein Sieb geben und komplett abtropfen lassen.
3. Den Zitronenkuchen von der Rinde befreien und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die unteren Hälften mit der Mascarponecreme bestreichen, dann die abgetropften Kirchen darauf setzen. Dann die oberen Hälften auf der Unterseite mit etwas Creme bestreichen, auf die Kirschen setzen.
4. Jetzt die Oberseite mit der dunklen Schokolade bestreichen, darf gerne dabei über den Rand laufen und wellenförmig mit der weißen Schokolade verzieren (dafür Spritzbeutel oder Spritze zu Hilfe nehmen).
5. Anschließend rechteckige Portionen auf die Teller geben, nach Belieben garnieren und servieren.

Interpretation von der Donauwelle (Rebecca Mir) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	669 (160)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	15,4 g
Fett	9,1 g

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