GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept Gesendet von silke7

GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept durch silke7

Folgendes ist GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Lachs frisch
500 gr.	Butterfisch
500 gr.	Schellfisch frisch Fischzuschnitt
500 gr.	Heilbutt frisch Fischzuschnitt
20	Riesengarnelen
	Cocktailtomaten
	Zucchini
200 gr.	Blattspinat tiefgefroren
	Pesto grün
3	Zitrone unbehandelt
	Olivenöl extra vergine
	Knoblauchzehen gehackt
	Kräuter gehackt
	Salz,Pfeffer

ZUBEREITUNG GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept

1. Ich habe extra viel Fisch gekauft,weil ich anschließend noch einen FISCHTOPF zu machen hatte.Schellfisch oder Heilbutt-auf jeden Fall den dünner aufgeschnittenen-zum füllen beiseite stellen.
2. Lachs wenn nötig häuten und wie Butterfisch,Schellfisch/Heilbutt in Würfel schneiden.Garnelen mit oder ohne Schale-entdarmen.
3. Aufgetauten Spinat würzen und Pesto untermischen.Den dünn zugeschnittenen Fisch damit bestreichen und aufrollen.Alle Fischstücke frei nach gusto mit Tomaten und Zucchinistücken im Wechsel aufspießen und in einer Marinade aus Öl,Zitrone,Knoblauch,Kräuter,Salz und Pfeffer über Nacht marinieren.
4. Im Sommer auf den Grill---im Winter in die Pfanne

GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	640
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	443 (106)
Eiweiß	17,4 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	4,0 g

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