Gefüllte Paprika mit Saghettini und Oliven - Rezept Eingereicht von heinzelfrau

Gefüllte Paprika mit Saghettini und Oliven - Rezept von heinzelfrau

Hier ist es Gefüllte Paprika mit Saghettini und Oliven - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gefüllte Paprika mit Saghettini und Oliven - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 g	Spaghettini
2 Stück	Paprikaschote rot
1 Stück	Schalotte
50 g	Oliven schwarz entsteint
2 Stück	Romatomaten
50 g	Mozzarella gerieben
2 Scheiben	Emmentaler
	Salz
	Paprika edelsüß
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Gefüllte Paprika mit Saghettini und Oliven - Rezept

1. Spaghettini nach Packungsvorlage kochen. Paprika längs einen Deckel abschneiden und die Kerne und Innenhäute entfernen, waschen. Tomate in Stücke, Schalotte in Ringe und Knoblauch fein schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
2. Das Gemüse mit etwas Salz und Paprika würzen. Mit den gegarten Spaghettini vermischen. Die Paprikaschoten mit der Mischung fülllen. Was übrig ist kommt in eine gefettete Auflaufform mit Käse bestreut, gefüllte Paprikaschoten daraufsetzen, Deckel wieder drauf.
3. In die Auflaufform setzen und im Backofen bei 160° ca. 25 Minuten backen.
4. schmeckt klasse -- Bilder sind dabei --

Gefüllte Paprika mit Saghettini und Oliven - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1222 (292)
Eiweiß	11,6 g
Kohlenhydrate	42,9 g
Fett	7,8 g

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