Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept von cockingcool

Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept geschrieben von cockingcool

Hier ist es Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Gemüse MIX
1 Stück	Aubergine frisch
1 Stück	Zucchini frisch
1 Stück gross	Paprika gelb
10 Stück	Kartoffel gegart (Drillinge)
in meinem KB	Meine Gewürzmischung
zum Anbraten des Gemüse
in meinem KB	Knoblauchoel
zum Anbraten des Geflügel
in meinem KB	mein Zauberoel
2 Stück	Hähnchenbrustfilet
30 Gramm	eiskalte Butter

Vorbereitung für Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept

1. Beginnen sie damit die aufgeführten Gemüse in mundgerechte Stücke zu schneiden. Die Drillinge (gekocht vom Vortag) halbieren. Nun auf einer Platte die sie mit etwas Knoblauchoel aus meinem KB >>>>> Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol >>>> benetzt haben verteilen und schwach anschmoren. Dann würzen sie grosszügig mit meiner Gewürzmischung die sie ebenfalls in meinem KB unter dem Link >>>>> Biggi`s Spezial Gewürze = Würz-Basic zu Sossen mit Chilli >>>> finden.
2. Das Gemüse braucht nun nur noch bei mittlerer Hitzezufuhr geschmort werden- es dauert ca. 10 Minuten bis es durchgegart und verzehrfertig ist.
3. Das war es auch schon !!!! Wer meine Gewürze nicht im Vorrat hat- kann gerne anhand der Zutatenliste der gleichen, seine Würzung individuell vornehmen- oder eben auch nach eigenem Gusto verändern. Das schöne ist es geht sehr schnell zu Mittag herzustellen wenn man die entsprechenden Gewürze bevorratet hat. Ich habe für das komplette Gericht inklusiv der Vorbereitenden Arbeitsschritte 15 Minuten gebraucht.
4. In einer Pfanne nun Zauberoel aus meinem KB unter dem Link >>>> Biggi`s Spezial Gewürze = Oele das Zauber-Oel aus Biggi`s Hexenküche >>>> erhitzen. Die Filetstücke leicht darin anbraten und mit meiner Gewürzmischung die sie bereits für das Gemüse genommen haben grosszügig bestreuen. Kurz vor dem Garende- ca. 10 Min. fügen sie die eiskalte Butter hinzu.

Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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