Fleischküchle locker und leicht - Rezept By

Fleischküchle locker und leicht - Rezept von

Hier ist es Fleischküchle locker und leicht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fleischküchle locker und leicht - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Hackfleisch gemischt
250 gr.	Quark
2	Eier
1 EL	Senf mittelscharf
1 gross	Zwiebel
1 Bd	Petersilie
	Salz Pfeffer Muskat Paprika

Vorbereitung für Fleischküchle locker und leicht - Rezept

1. Die geschälte Zwiebel fein würfeln, Petersilie fein hacken.Das Hackfleisch mit Quark, Eiern, Senf, Zwiebel, Petersilie und den Gewürzen gut verkneten, und für ca. 30 min gut gekühlt durchziehen lassen.
2. Daraus je nach Größe ca. 8 Frikadellen formen, in etwas Paniermehl drückenEine große Pfanne mit Olivenöl heiß werden lassen, Temperatur reduzieren und die Frikadellen von jeder Seite ca 10-15. min groß anbraten.braten.
3. Durch den Quark sind die Frikadellen leicht, saftig und locker! Durch das Paniermehl werden sie schön knusprig.Schmecken auch kalt sehr lecker!

Fleischküchle locker und leicht - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	14,2 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	10,1 g

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