Eierkuchen mit Naturjoghurt Rezept von leznew

Eierkuchen mit Naturjoghurt Rezept durch leznew

Hier ist es Eierkuchen mit Naturjoghurt Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leznew geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Eierkuchen mit Naturjoghurt Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 g	Mehl
4 Stk.	Eier
600 ml	Naturjoghurt
50 g	Zucker
2 Päckchen	Vanillezucker
1 Prise	Salz
	Puderzucker
	Apfelkompott
	Vanillesoße

ZUBEREITUNG Eierkuchen mit Naturjoghurt Rezept

1. Mehl in ein Gefäß geben. Vanillezucker, Zucker und Salz zum Mehl geben.Die Eier trennen, das Eigelb und den Joghurt mit dem Mehl verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.
2. Eiweiß schlagen und erst kurz vor dem braten der Eierkuchen, mit einem Löffel, unter den Teigheben. Teig mit einer Kelle in eine mit heißem Fett gefüllten Pfanne geben und beidseitig goldgelb braten.
3. Die gebratenen Eierkuchen können mit Puderzucker, Apfelkompott oder anderem Obstkompottgereicht werden. Ein Schuß Vanillesoße gibt dem Ganzen eine besondere Note.

Eierkuchen mit Naturjoghurt Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	690 (165)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	32,2 g
Fett	1,3 g

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