Bellas Tapas Variation - Rezept Eingereicht von BellaDieHeizung

Bellas Tapas Variation - Rezept durch BellaDieHeizung

Folgendes ist Bellas Tapas Variation - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Bellas Tapas Variation - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 mittelgrosses	Ciabatta
1 Stk.	Ziegenkäserolle
200 g	Chorizowurst
150 g	Ibérico Schinken
15 Stk.	Oliven grün frisch
15 Stk.	Oliven schwarz frisch
200 g	Manchego-Käse
100 ml	Olivenöl extra vergine

Vorbereitung für Bellas Tapas Variation - Rezept

1. Das Ciabatta kurz im Ofen erwärmen. Währendessen den Ziegenkäse (ich nehme immer den mit der Rinde, der innen noch ganz weiß ist und am äußeren Rand von aussehen und Konsistenz an Camenbert errinnert) und die Chorizo in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Den Manchego ebenfalls in Stücke schneiden und die Oliven auf einem kleinen Teller verteilen.
2. Das Olivenöl in eine kleine Schale geben (man dipt nachher das warme Brot da hinein, wer das nicht mag, lässt es weg). Das Brot in Scheiben schneiden und alle Zutaten auf einem großen Tablett oder einer Platte anrichten.
3. Dazu passen Bier oder Rotwein. Wer gerade in Spanien ist sollte es auch mal mit Tinto de Verano probieren.

Bellas Tapas Variation - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1570 (375)
Eiweiß	15,2 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	34,9 g

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