Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept Durch Conny1967

Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept von Conny1967

Hier ist es Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Conny1967 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 gr	Putenbrust
0,5 Bund	Fühlingszwiebel
2 TL	Ingwer gerieben
1 Stk.	Paprikaschote grün
1 Stk.	Paprikaschoten orange
150 gr.	Shrimps
150 gr	Chinesische Eiernudeln
2 EL	Maisstärke
1 Spritzer	Limettensaft
1 Stk.	Chilischote fein gehackt
	Ketjap Manis
	Sojasauce pikant
	Sweet Chillisauce
	Erdnussöl
	Sherry trocken
	Sesamöl

ZUBEREITUNG Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept

1. Putenfleisch in Streifen schneiden und in 3-4 EL Ketjap Manis, 2 EL Sojasauce, 1 EL Sweet Chillisauce, einem Sptritzer Limettensaft marinieren. Zum Schluss noch die Maisstärke untermischen und kühl stellen.
2. Nudeln (ich hate Wok-Nudeln, die nur 3 min kochen müssen) bissfest kochen (Vorsicht - garen im Wok noch etwas nach), Paprika und Frühlingszwiebel in Streifen schneiden und schon kann´s los gehen.
3. In einem Wok etwas Erdnussöl erhitzen und die Fleischstücken darin bräunen. Herausnehmen und in einer Schüssel bereitstellen.
4. Zwiebel, Paprika und fein geschnittene Chillischote unter starkem Rühren im Wok in Erdnussöl und einem Spritzer Sesamöl anbraten. Fleisch wieder beigeben und die Shrimps dazugeben.
5. Ingwer in den WOK reiben, 3-4 EL Sherry dazugeben und mit Ketjap Manis, Sojasauce und Sweet Chillisauce abschmecken.Die Nudeln dazugeben und kurz anwärmen.undFERTIG

Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	485 (116)
Eiweiß	17,2 g
Kohlenhydrate	7,7 g
Fett	1,7 g

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