Zwergi's Rinderrouladen Rezept Durch Kochzwerg40

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Zwergi's Rinderrouladen Rezept Durch Kochzwerg40
  • Zwergi's Rinderrouladen Rezept durch Kochzwerg40

    Hier ist es Zwergi's Rinderrouladen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochzwerg40 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwergi's Rinderrouladen Rezept


    Zwergi's Rinderrouladen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 kleine Rinderrouladen duenn geschnitten
    2 grosse Karotten
    1 mittelgrosse Zwiebel
    1 Strang Petersilie frisch
    150 ml Weisswein trocken
    500 ml Gemuesefond
    1 Teelöffel (gestrichen) Salz
    1 Teelöffel (gestrichen) Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
    0,5 Teelöffel (gestrichen) Paprikapulver scharf
    fuer die Fuellung:
    1 Kg Spinat frisch
    500 g Ricotta
    1 Teelöffel (gestrichen) Muskatnuss frisch gerieben
    0,5 Teelöffel (gestrichen) Pfeffer schwarz aus der Mühle
    1 Teelöffel (gestrichen) Salz


    Vorbereitung für Zwergi's Rinderrouladen Rezept


    1. Hier praesentiere ich wieder einmal das Resultat einer "Verzweiflungstat",mir fiel partout nicht ein was ich kochen koennte, hatte frische Rinderrouladen, dochdiese ewig langweiligen Fuellungen reizten mich nicht so sehr, also ich auf in meine Zwergenkueche, sah den frischen Spinat, den ich am Vortag kaufte und schon ratterte es in meinem Oberstuebchen :)))))
    2. Den Spinat putzen und in leicht gesalzenem Wasser kochen lassen, bis er bissfest ist,ihn abschuetten und kurz unter kaltem Wasser abschrecken, damit er nicht so schlaff wird,nun gut ausdruecken.
    3. In einer Pfanne etwas Oel erhitzen, den Spinat hinzugeben, die Gewuerze fuer die Fuellung hinzugeben und etwa 5 Minuten duensten lassen.
    4. Den Ricotta sehr gleichmaessig untermischen, bis keine Kluempchen mehr hinterbleiben.
    5. Die Rouladen mit je 1/8 der Spinatmasse fuellen, gut aufrollen und mit Zahnstochern schliessen.
    6. Aus Geschmacksgruenden die Pfanne verwenden, in der der Spinat gegart wurde, nochmals etwas Oel erhitzen, die Rouladen darin scharf anbraten, mit dem Weisswein und dem Gemuesefond abloeschen.
    7. Die Zwiebel enthaeuten und fein hacken, ebenfalls in die Pfanne geben, sowie auch die gewaschene, fein gehackte Petersilie und die geschabten und fein geraspelten Karotten.
    8. Nun Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsuess und scharf hinzugeben und auf kleinerFlamme je nach Herdstaerke und Fleischqualitaet ca.70 Minuten koecheln lassen.
    9. GUTEN APPETIT !!!



    Zwergi's Rinderrouladen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 8,3 g


    Das war Zwergi's Rinderrouladen Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Zwergi's Rinderrouladen Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Zwergi's Rinderrouladen Rezept Durch Kochzwerg40 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Zwergi's Rinderrouladen Rezept Durch Kochzwerg40 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/11/zwergi-rinderrouladen-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    0 Response to "Zwergi's Rinderrouladen Rezept Durch Kochzwerg40"

    Kommentar veröffentlichen