Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept By Fasti_74

Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept durch Fasti_74

Hier ist es Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept. Dieses Rezept von Fasti_74 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept

Zutaten für 4 Personen

für 4 Gläser ( á 250 ml )
1 Stück	Ingwer frisch - walnussgroß
200 ml	schwarzer Johannisbeersaft
400 ml	klarer Apfelsaft
1 Beutel	Glühfix - Glühweingewürz
1	Sternanis
8	Kumquats frisch
1 kg	Gelierzucker 1:1

Vorbereitung für Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept

1. Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. 300 ml Wasser, Johannisbeersaft, Apfelsaft, Glühfix, Sternanis und Ingwer aufkochen und 5 Min. ziehen lassen. Alles durch ein feines Sieb gießen, Flüssigkeit dabei auffangen. Flüssigkeit abkühlen lassen.
2. Kumquats waschen, trocken reiben und in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Aufgefangene Flüssigkeit, Gelierzucker und Kumquats aufkochen und 3 - 5 Min. köcheln lassen. In Gläser füllen, fest verschießen und fest werden lassen.
3. Leckeres, schönes Geschenk ! Nährwerte pro EL (ca. 15 g)

Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	41 (10)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	-

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