Untereinander - aber nicht Endivien - Rezept Eingereicht von glyxfee

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    Folgendes ist Untereinander - aber nicht Endivien - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von glyxfee geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Untereinander - aber nicht Endivien - Rezept


    Untereinander - aber nicht Endivien - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    8 Stück Kartoffeln
    100 Gramm Speck gewürfelt
    100 Gramm Rucola
    Sahne
    Essig
    Pfeffer
    Muskat


    ZUBEREITUNG Untereinander - aber nicht Endivien - Rezept


    1. Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, einen Teil des Kochwassers aufheben und die Kartoffeln damit stampfen. Sahne hinzu geben und einen Kartoffelbrei daraus machen. Abschmecken mit Pfeffer, Muskat und Essig.Speckwürfel während des Kartoffelkochens anbraten und den Rucola putzen und
    2. kleinschneiden. Speck und Rucola unter den Kartoffelbrei heben.Dazu passt Bratwurst, Bouletten, Spiegelei.......



    Untereinander - aber nicht Endivien - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 385 (92)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 4,6 g


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