Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept von trissel

Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept von trissel

Hier ist es Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von trissel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Packung	Ruccola
0,5	Zwiebel
1 Packung	Cherry-Romatomaten
1	Rindersteak
50 ml	Olivenöl
25 ml	dunkler Balsamicoessig
	Ahornsirup
1 TL	Honigsenf
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept

1. 1. Ruccola waschen2. Zwiebel fein schneiden3. Tomaten waschen und halbieren4. Essig, Öl, Ahornsirup, Honigsenf, Salz und Pfeffer in einen Shaker geben und gut durchschütteln 5. Steak medium braten, salzen, pfeffern und in 1 cm breite Streifen schneiden.6. Ruccola mit den Zwiebeln vermischen und auf einen Teller geben. Die Steakstreifen und die halbierten Tomaten darauf anrichten und das Dressing darüber geben. Guten Appetit!

Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1888 (451)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	50,4 g

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