Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept Von Einsendungen Motawie

Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept geschrieben von Motawie

Folgendes ist Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept. Dieses Rezept von Motawie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept

Zutaten für 4 Personen

75 g	Mehl
10 EL	Bier
1	Ei
20 g	Parmesan gerieben
200 g	kleine Champignons
	*************
40 g	Salatmayonnaise
75 g	Vollmilchjoghurt
1	Knoblauchzehe
1 TL	Zitronensaft
	Salz,Pfeffer
	etwas Schnittlauch und Basilikum
	*************
200 ml	Öl

ZUBEREITUNG Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept

1. Mehl,Bier,Ei und Parmesan glatt verrühren.Teig etwas quellen lassen.
2. Mayonnaise und Joghurt verrühren.Knoblauch,Schnittlauch und Basilikum fein schneiden,unter den Dip rühren.Mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
3. Champignons putzen.Öl in einer Pfanne erhitzen.Pilze mit einer Gabel in den Teig tauchen,etwas abtropfen lassen und im heißen Öl rundherum goldbraun backen.Auf Küchenpapier abrtopfen lassen.Mit dem Dip und einem gemischten Salat auf Tellern anrichten.

Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1603 (383)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	9,8 g
Fett	36,3 g

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