Sauerkraut-Kuchen - Rezept von Burrita

Sauerkraut-Kuchen - Rezept geschrieben von Burrita

Hier ist es Sauerkraut-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Burrita geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Sauerkraut-Kuchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 gr.	Kuchenteig
500 gr.	fertiges Sauerkraut
3 Stück	Eier
2 dl	Rahm
80 g	Speckwürfeli
	Salz
	Pfeffer
	Muskatnuss

Vorbereitung für Sauerkraut-Kuchen - Rezept

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Kuchenteig auf Mehl ca. 2mm dünn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen. Mit einer Gabel einstechen.
3. Sauerkraut in einem Sieb gut abtropfen lassen. Sauerkraut mit dem Speck mischen. Die Mischung auf dem Kuchenteig verteilen.
4. Eier und Rahm verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Guss auf dem Sauerkraut verteilen.
5. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.

Sauerkraut-Kuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1616 (386)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	6,0 g
Fett	40,0 g

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