Sauerkraut-Kuchen - Rezept von Burrita

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    Hier ist es Sauerkraut-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Burrita geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerkraut-Kuchen - Rezept


    Sauerkraut-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 gr. Kuchenteig
    500 gr. fertiges Sauerkraut
    3 Stück Eier
    2 dl Rahm
    80 g Speckwürfeli
    Salz
    Pfeffer
    Muskatnuss


    Vorbereitung für Sauerkraut-Kuchen - Rezept


    1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
    2. Kuchenteig auf Mehl ca. 2mm dünn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen. Mit einer Gabel einstechen.
    3. Sauerkraut in einem Sieb gut abtropfen lassen. Sauerkraut mit dem Speck mischen. Die Mischung auf dem Kuchenteig verteilen.
    4. Eier und Rahm verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Guss auf dem Sauerkraut verteilen.
    5. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.



    Sauerkraut-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1616 (386)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 6,0 g
    Fett 40,0 g


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