Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept von Sheeva1960

Folgendes ist Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 mittelgrosse	Zwiebel
1 kleine	Knoblauchzehe
2 cm	Ingwer frisch
2 EL	Öl
400 gr.	Broccoliröschen
	Salz
250 gr.	Rindfleisch
150 gr.	Shiitakepilze frisch
1 EL	Sojasoße
75 ml	Gemüsebrühe
	Pfeffer aus der Mühle
	Zucker
400 gr.	Bandnudeln

ZUBEREITUNG Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept

1. Zwiebel ,Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken .Das Öl in einer Pfanne erhitzen und allesunter Rühren andünsten .Brokkoliröschen abspülen ,abtropfen lassen und hinzufügen ,etwas salzen und alles ca.4Min. unter Rühren schmoren .
2. Das Rindfleisch waschen ,trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden .Zum Gemüse geben .Die Shiitakepilze putzen ,feucht abreiben und grobe Stücke schneiden .Zusammen mit der Sojasoße und der Gemüsebrühe ebenfalls hinzufügen und ca.5 Min. mitschmoren .
3. Mit Salz,Pfeffer und etwas Zucker abschmecken .Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen .Rindfleisch-Streifen mit den Bandnudeln auf Tellern anrichten und servieren .

Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	724 (173)
Eiweiß	9,3 g
Kohlenhydrate	23,2 g
Fett	4,8 g

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