Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept Eingereicht von cleo64

Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept durch cleo64

Folgendes ist Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept

Zutaten für 6 Personen

	- FÜR DEN BODEN:
150 gr.	Quark
150 ml	Milch
1	Ei
100 gr.	Butter
50 gr.	Zucker
1 Päckchen	Backpulver
250 gr.	Mehl
2 EL	Pflaumensud
Schuss	Mirabellenbrand
	- FÜR DEN BELAG:
350 ml	Milch
100 gr.	Zucker
1 Päckchen	Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack-40g
350 gr.	Quark
700 gr.	entkernte Pflaumen tiefgefroren-auftauen+Sud auffangen
5 EL	Mandeln gehackt
2 EL	Zucker-Zimt-Mischung

Vorbereitung für Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept

1. Aus den Zutaten "für den Teig" einen Rührteig ferigen,in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen (180°C-Umluft) ca. 15. Min. vorbacken.
2. Derweile Milch,Zucker und Puddingpulver in einem Mikrowellenfesten Behälter gut vermengen und 3-4 min. bei 800 W in der Mikrowelle einen Pudding kochen-jede Minute gut umrühren (oder halt ganz normal im Topf auf dem Herd),etwas abkühlen lassen und den Quark unterschlagen.
3. Die Puddingmasse auf dem vorgebackenen Boden verteilen,darauf die Pflaumen legen und mit Mandeln und Zucker-Zimt-Mischung gleichmäßig bestreuen.
4. Dann das Ganze nochmal ca. 30 Min. bei gleicher Temperatur im Ofen fertigbacken und abkühlen lassen (am Besten über Nacht im Kühlschrank).

Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	912 (218)
Eiweiß	8,6 g
Kohlenhydrate	23,4 g
Fett	9,9 g

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