Puten-Geschnetzeltes - Rezept By dreamsky-sr

Puten-Geschnetzeltes - Rezept von dreamsky-sr

Folgendes ist Puten-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dreamsky-sr geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Puten-Geschnetzeltes - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 St.	Putenschnitzel
1 St.	Karotte
1 St.	Zwiebel und 1 Kartoffel
100 ml	Sahne
Liter	Wasser zum aufgießen
	Salz, Pfeffer Paprika zum würzen
	etwas klare Brühe und Bratensaft
	etwas Pflaumenmus und Schmand

ZUBEREITUNG Puten-Geschnetzeltes - Rezept

1. Karotte, Zwiebel und Kartoffel würfeln. Putenschnitzel halbieren und in streifen schneiden.
2. Fleisch in etwas Öl anbraten, gewürfelten Zwiebel hinzugeben und mit anbraten. Karotten und auch die Kartoffel hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit soviel Wasser aufgießen bis die gewünschte menge erreicht ist. Etwa 15 bis 20 minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
3. Dann die Sahne hinzugeben. Mit etwas Brühe abschmeken. Bratensaft hinzugeben bis die gewünschte dicke der soße erreicht ist. Noch etwas Pflaumenmus ( ca 1 Tel.) und Schmand (ca. 1 Esl.) hinzugeben und nochmals abschmecken. Dazu serviert man Spätzle und Salat...FERTIG

Puten-Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

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