Ochsenherz-Tomatensalat mit Feta - Rezept Gesendet von heinzelfrau

Ochsenherz-Tomatensalat mit Feta - Rezept von heinzelfrau

Folgendes ist Ochsenherz-Tomatensalat mit Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Ochsenherz-Tomatensalat mit Feta - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Ochsenherz-Tomate
200 g	Feta
1 Stück	Zwiebel rot
5 Stück	Basilikumblätter
	Fleur de Sel Meersalz
	Pfeffer aus der Mühle
	Balsamico-Essig
	Olivenöl extra vergine

ZUBEREITUNG Ochsenherz-Tomatensalat mit Feta - Rezept

1. Die Ochsenherz-Tomate ist mir heute beim Einkaufen aufgefallen. Hat mich so richtig angelacht und geschrien, nimm mich mit. Da ist nun meine Riesentomate, die heißt übrigens so, weil sie aussieht wie ein Ochsenherz. Weiß ich aus dem Internet (:-)))), und wartet auf ihre Verarbeitung.
2. Tomate waschen und in Würfel schneiden. Feta ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Basilikum in Streifen schneiden.
3. Aus den Zwiebeln, Basilikum, Salz, Pfeffer, Essig und Olivenöl ein Dressing zubereiten. Mit der Tomaten - Feta - Mischung vermischen. 10 Minuten ziehen lassen noch eimal abschmecken und servieren.
4. restliche Bilder folgen nach

Ochsenherz-Tomatensalat mit Feta - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	15,7 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	24,1 g

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