Nudeln mit Kürbis - Rezept von Fasti_74

Nudeln mit Kürbis - Rezept durch Fasti_74

Folgendes ist Nudeln mit Kürbis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fasti_74 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Nudeln mit Kürbis - Rezept

Zutaten für 2 Personen

	Bandnudeln vom Vortag
	Zwiebel, etwas Knobi
	Hokkaido-Kürbis
	frische Putensalami
	2 Eier, etwas Milch
	Olivenöl
	Butter
	Kerbel, frische Petersilie
	frischer Parmesan
	Salz, Pfeffer, etwas Chili

Vorbereitung für Nudeln mit Kürbis - Rezept

1. Kürbis in kleine Würfeln schneiden und in Öl anbraten. Zwiebeln und Knobi ganz klein schneiden und zu dem Kürbis geben. Salami klein würfeln und auch zugeben. Alles ganz kurz anbraten. Eier mit etwas Milch und den Gewürzen schlagen. Etwas fr. Parmesan mit rein, nochmal schlagen. Nudeln mit in die Pfanne, Butter rein und kurz braten. Nun die Eiermasse mit rein, kurz stocken lassen und rühren. Vom Herd nehmen. Auf Tellern anrichten, Kräuter drüber und noch mal etwas fr. Parmesan drüber geben. Guten Appetit :-)
2. Salami weg lassen, super vegetarisch.. Dann vielleicht mit Pilzen verfeinern :-)

Nudeln mit Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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