Marzipan-Igelchen - Rezept Durch dickerle

Marzipan-Igelchen - Rezept geschrieben von dickerle

Folgendes ist Marzipan-Igelchen - Rezept. Dieses Rezept von dickerle geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Marzipan-Igelchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

100 g	Sultaninen
3 Eßl.	Weinbrand
200 g	Schokolade weiß
400 g	Marzipan Rohmasse
100 g	Mandeln in Stiften
450 g	Zartbitter-Kuvertüre

Vorbereitung für Marzipan-Igelchen - Rezept

1. Sultaninen klein schneiden und im Weinbrand 2 Std. ziehen lassen. Schokolade fein reiben. Marzipan mit Sultaninen, Weinbrand und Schokolade verkneten. Kleine Ovale formen. Jedes Igelchen mit Mandelstiften spicken. Bei Zimmertemperatur über Nacht trocknen lassen. Kuvertüre schmelzen. Igelchen soweit eintauchen, daß ein Gesichtchen frei bleibt. Augen auftupfen,auf einem Backpapier fest werden lassen. Kleine Stückchen einer Sultanine als Nasenspitze andrücken. Sollten die Igelchen für Kinder sein, statt Weinbrand O-Saft oder anderen Saft verwenden.

Marzipan-Igelchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1959 (468)
Eiweiß	11,8 g
Kohlenhydrate	51,9 g
Fett	23,5 g

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