Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept Durch rainbow3

Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1	Thunfisch Steak
	ca. 120g
0,5 TL	Kakao-Chilli-Salz ... RZ in meinem KB
1 TL	Limettensaft
1 EL	Knoblauch-Würz-Öl ... RZ in meinem KB
1 EL	Sahne
1 TL	Meerrettich Konserve
0,5 Prise	Chillisalz

ZUBEREITUNG Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept

1. Ich hatte ein TK-Thunfischsteak, also vorher einige Stunden im Kühlschrank auftauen. (Braucht nicht komplett aufgetaut zu sein.)
2. Nun herausnehmen, mit Kakao-Chilli-Salz bestreuen und mit Limettensaft beträufeln. Etwa 5 Minuten stehen lassen.
3. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Nun Thunfisch darin von beiden Seiten kurz anbraten. Dann Temperatur auf kleinste Stufe herunterschalten. Mit Deckel von jeder Seite etwa 3-4 Minuten garen.
4. Sahne Meerrettich und Chillisalz verrühren.
5. Thunfisch auf einen Teller legen. Meerrettichsauce darauf/daneben gießen. Ich hatte noch Kartoffelpüree dazu.

Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	347 (83)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	8,0 g

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