Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept durch lilaweiss
Folgendes ist Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lilaweiss geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 mittelgrosse | Kartoffeln |
| 250 g | Naturjoghurt 1,5% Fett |
| 2 EL | Zitrone Konzentrat |
| 1 EL | Senf |
| 0,5 Päckchen | Kräutermischung TK |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept
- Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich Gemüsebrühe garen.
- In einer Schüssel den Joghurt mit dem Zitronensaft, Senf, und den Kräutern mischen und die hartgekochten Eier pellen und dazugeben. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Kartoffeln servieren.
Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g |
| Fett | 2,8 g |
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