Gebratene Putenkeulen - Rezept Eingereicht von Paulinchen

Gebratene Putenkeulen - Rezept durch Paulinchen

Hier ist es Gebratene Putenkeulen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Paulinchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gebratene Putenkeulen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Putenunterkeulen
4 Zweige	Thymian
	Öl
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curry, getr. Mayoran
	oder Hähnchenwürzsalz + Maggi WM 1
	Soßenbinder dunkel

Vorbereitung für Gebratene Putenkeulen - Rezept

1. Pulenkeulen waschen und trockentupfen.
2. Trockengewürze mit Öl zu einer Paste anrühren und mit einem Pinsel rundum auf die Keulen streichen.
3. Die Keulen in einen Bräter legen und Thymianzweige zwischen die Keulen legen. Bei 175° in den Backofen schieben. Mit Umluft offen ca. 20 - 30 min garen. 400 ml Wasser zugießen, Deckel auflegen und bei Ober- Unterhitze weiter ca. 1 1/2 Stunden garen. Zwischendurch Keulen einmal wenden.
4. Keulen aus dem Bräter nehmen und Flüssigkeit in ein Töpfchen gießen. Wenn die Würze zu stark ist, mit Wasser verdünnen. Evtl. entfetten. Mit Soßenbinder binden.
5. Dazu passen Salzkartoffeln oder Klöße und Rotkraut.

Gebratene Putenkeulen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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