Dicke Bohnen mit Speck Rezept By Baerenbraut

Dicke Bohnen mit Speck Rezept geschrieben von Baerenbraut

Folgendes ist Dicke Bohnen mit Speck Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Baerenbraut geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Dicke Bohnen mit Speck Rezept

Zutaten für 3 Personen

400 g	Kartoffeln
1 Glas	dicke Bohnen, Abtropfgewicht 400 g
1 St	Zwiebel
20 g	Butter
20 g	Mehl
150 g	Räucherspeck
	Pfeffer, Salz, Butterschmalz

Vorbereitung für Dicke Bohnen mit Speck Rezept

1. Speck und Zwiebeln im Butterschmalz in einem Topf glasig dünsten, die Bohnen dazugeben und evtl. Wasser zugeben, damit die Bohnen leicht bedeckt sind. Bei geringer Hitze 40 min. köcheln.Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Gar kochen.Butter in einer Pfanne auslassen, aber nicht bräunen!!! Mehl einrühren. Mit etwas Bohnensud ablöschen, glatt rühren und zu den Bohnen geben. Nochmal etwas köcheln lassen.Mit den Kartoffeln und Koteletts servieren.

Dicke Bohnen mit Speck Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	523 (125)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	13,1 g
Fett	4,8 g

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