Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept Gesendet von anjastog

Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept von anjastog

Hier ist es Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anjastog geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept

Zutaten für 8 Personen

1 Liter	Joghurt
750 gr.	Mais Mehl
200 ml	Öl
6 Esslöffel	Zucker
2 Tutchen	Vanillezucker
6	Eigelbe
	Saft von halben Zitrone
1 Tutchen	Backpulver
Füllung:
100 gr.	Butter
800 gr.	Kürbis geraspelt
5 Esslöffel	Zucker
Schnee :
6	Eiweiß
6 Esslöffel	Zucker
6 Esslöffel	Wasser kalt
	saft von halben Zitrone

Vorbereitung für Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept

1. Mais Mehl mit Backpulver mischen , danach Joghurt und Öl unteruhren . Zum Schlus Zucker , Eigelbe , Vanille Zucker und Zitronensaft zufugen und ruhren bis der Teig homogen wird.Den Teig teilen. Ersten teil des teiges in ein Backblech Durchmesser 36 cm giessen und backen 20 Minuten bei 175 Grad.
2. Kürbis Füllung : Kürbis im Butter und Zucker 20 Minuten weich dünsten.Danach die Füllung auf halbgebackenem Boden verstreichen und den anderen Teil des Teiges druber giessen. Zu ende backen 35 Minuten bei 175 Grad.
3. Schnee : Eiweise schaumig schlagen mit messerspitze Salz . Danach Zucker und Wasser zufugen und weitere 5 bis 7 Minuten schlagen . Zitronensaft zulezt unteruhren.Schnee auf den gebackenen Kuchen verstreichen und 5 Minuten bei 200 Grad backen. Nach Wunch schneiden. Mit Caramel Sosse servieren.

Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1147 (274)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	36,8 g
Fett	12,2 g

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