Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept Gesendet von Cookies

Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept geschrieben von Cookies

Folgendes ist Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 Gramm	Haselnüsse gemahlen
125 Gramm	Puderzucker
50 Gramm	Schokolade dunkel geraspelt
1 Päckchen	Vanillezucker
0,5 Teelöffel	Zimt gemahlen
1 Esslöffel	Orangenlikör
1	Eiweiß
1 Prise	Salz
2 Esslöffel	Zucker
1 Teelöffel (gestrichen)	Zimt gemahlen
50 Gramm	Zartbitter-Kuvertüre
10 Gramm	Palmin

Vorbereitung für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept

1. Haselnüsse mit Puderzucker und Raspelschokolade mischen. Vanillezucker, Zimt und Orangenlikör dazugeben. Alles miteinander vermengen.Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.
2. Zucker mit Zimt mischen. Auf die Arbeitsfläche streuen. Teig darauf ausrollen. (Ich hab das mit zwei Lagen Frischhaltefolie gemacht). Monde ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.Im Backofen bei 150 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
3. Kuvertüre mit Palmin über heißen Wasserbad schmelzen. Monde damit verzieren und trocknen lassen.

Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1967 (470)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	59,2 g
Fett	22,1 g

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