Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Hier ist es Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept


    Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 TL Trockenhefe
    300 g Dinkelmehl
    35 g Buchweizenmehl
    35 g Buchweizengrütze
    1 TL Salz
    1 EL Zucker
    4 EL Olivenöl
    220 ml Wasser lauwarm


    ZUBEREITUNG Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept


    1. Zuerst die Trockenhefe in die Backform des Brotbackautomaten geben. Dann alle anderen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge dazugeben.
    2. Die Backform in den Automaten stellen und diesen bei der Einstellung "Vollwert" oder "Vollkorn" starten.
    3. Nach dem Backen aus der Form stürzen und auf einem Gitter erkalten lassen.



    Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 13,4 g
    Fett 25,1 g


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