Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept Eingereicht von

Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept durch

Folgendes ist Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept

Zutaten für 1 Personen

350 Gramm	Strauchtomaten
125	Büffelmozzarella
1,5	Lauchzwiebelstangen
1,5 Esslöffel	Mandeln gestiftet
1	Oreganozweig
	Basilikumsblätter
4	Datteln
	Orangenpfeffersalz aus meinem KB
	Pfeffer aus den Mühle grün
2 Esslöffel	Balsamico mit Feige
3 Esslöffel	Olivenöl extra vergine

Vorbereitung für Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept

1. Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Die Zutaten abwechselnd in eine flache Schüssel geben. Dabei zwischendurch salzen und pfeffern und die gezupften Oreganoblätter drübergeben.
2. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit dem entkernten Datteln über den Salat geben.Die Basilikumsblätter dazu geben.
3. Das Olivenöl mit dem Balsamico verquirlen und über den Salat geben.

Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	15,9 g

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