Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept Von Einsendungen Brutzlere

Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept von Brutzlere

Folgendes ist Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept. Dieses Rezept von Brutzlere geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3 Stück	Hähnchenbrustfilet
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Chilischote frisch
3 Stück	Knoblauchzehen
1 Stück	Paprikaschote rot
2 El	Tomatenmark
1 Dose	Kidney-Bohnen Konserve 285 gr. Abtropfgew.
1 EL	Paprikapulver
	Salz
2 EL	Öl
400 ml	Geflügelbrühe
1 TL	Thymian frisch
1 TL	Oregano frisch
	Pfeffer aus der Mühle weiß

Vorbereitung für Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept

1. Fleisch abspülen und trocken tupfen. Zwiebel und knoblauchzehen schälen, die Zwiebel in Spalten schneiden und den Knobi fein hacken. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzenund in Streifen schneiden. Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen.Ölin einer Pfanne erhitzen, das Fleisch zufügen und von beiden Seiten kräftig anbraten,
2. herausnehmen, salzen, pfeffern und warm halten. Die Zwiebeln, den Knoblauch, Paprikastreifen, Chili und das Tomatenmark in die Pfanne geben und anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Die Gewürze und die Kidneybohnen zufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassenund die Soße mit einem Stich Butter montieren. Das Fleisch zur Soße geben.
3. Dazu passt körnig gekochter Reis oder Fladenbrot.

Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	640 (153)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	13,7 g

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