Salat: Scharfer Nudelsalat - Rezept Von Einsendungen Publicity

Salat: Scharfer Nudelsalat - Rezept durch Publicity

Hier ist es Salat: Scharfer Nudelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat: Scharfer Nudelsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Die Nudeln:
200 Gr.	Korkenziehernudeln, ungegart
Das Gemüse:
1 große	Möhre, in kleine Streifen geschnitten
0,5	rote Paprika, gewürfelt
0,5	gelbe Paprika, gewürfelt
0,5	grüne Paprika, gewürfelt
0,5 mittelgroße	Zucchini, in kleine Streifen geschnitten
1 große	Strauchtomate, gewürfelt
1	Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten
Sonstiges:
2	Eier, hartgekocht und gewürfelt
Das Dressing:
3 Zehen	Knoblauch, gepresst
0,5 Flasche	Salatcreme, fettarm
	Thäiländische Chilisoße extrascharf
	Basilikum, gefroren
	bunter Pfeffer aus der Mühle
	Salz

Vorbereitung für Salat: Scharfer Nudelsalat - Rezept

1. Nudeln nach gewohnter Weise garen. Abgießen und mit kaltem Wasser abkühlen.
2. Nudeln in eine große Schüssel geben und Salatcreme und die Gewürze hinzugeben. Alles gut duchmengen.
3. Nun das Gemüse hinzugeben und alles miteinander vermengen. Eier pellen und würfeln und mit in den Salat geben. Alles abschmecken, kühl stellen und etwas durchziehn lassen. Mir und meinen Mitbewohnerinnen hat es sehr gut geschmeckt! Viel Spaß beim Nachmachen!

Salat: Scharfer Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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