Kartoffel-Bratwurst-Auflauf - Rezept Eingereicht von herzilein

Kartoffel-Bratwurst-Auflauf - Rezept durch herzilein

Folgendes ist Kartoffel-Bratwurst-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von herzilein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Bratwurst-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Kartoffeln
1 Stück	Broccoli
250 gr.	frische Champignons
1 Paket	Nürnbergerbratwurst
1	Knoblauchzehe
1 Cup	Rinderbrühe
200 ml	Weißwein
1 TL	Thymian
200 gr.	ger. Käse

Vorbereitung für Kartoffel-Bratwurst-Auflauf - Rezept

1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Broccoli in Röschen zerteilen. Champignons auch in Scheiben und Bratwurst (ungebraten) in 2cm große Stücke schneiden. Knoblauch hacken und alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Brühe und Wein darübergießen und 30 min bei 200 Grad, mittlere Schiene in den Backofen. Nach den 30 min mit Käse bestreuen. Wenn der Käse zerlaufen ist servieren.

Kartoffel-Bratwurst-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	305 (73)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	13,0 g
Fett	0,0 g

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