Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept Von Einsendungen Tanni73

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    Hier ist es Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tanni73 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept


    Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Rosenkohl frisch gegart
    500 g Kartoffeln festkochend
    2 Äpfel
    250 g Blutwurst
    200 g Raclettekäse od Bergkäse
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Muskat
    Butter
    3 Eier
    300 ml Milch


    ZUBEREITUNG Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept


    1. gegarten Rosenkohl halbieren. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln; in 4-5 Min. in kochendem Salzwasser vorgaren.
    2. Auflaufform mit Butter ausfetten. Backofen auf 200 Grad (Umuft) vorheizen.
    3. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Blutwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Käse auch in kleine Würfel schneiden.
    4. Eier mit Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Rosenkohl und Apfelstücke vermischen.
    5. Auflaufform mit der Hälfte der gegarten Kartoffelscheiben auslegen, 1/2 des Rosenkohl-/Apfelgemischs darüber geben sowie eine Hälfte der Blutwurstwürfel und 1/2 des geschnippelten Käse. 1/2 der Eiermischung darüber füllen. Dann noch eine Schicht Kartoffeln, Rosenkohl, Wurst und Käse und Eiermischung.
    6. Dann im bereits vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen (bis Käse und Blutwurst schön verlaufen sind)



    Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 364 (87)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 7,1 g
    Fett 3,6 g


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