Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept Von Einsendungen Tanni73

Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept geschrieben von Tanni73

Hier ist es Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tanni73 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Rosenkohl frisch gegart
500 g	Kartoffeln festkochend
2	Äpfel
250 g	Blutwurst
200 g	Raclettekäse od Bergkäse
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Muskat
	Butter
3	Eier
300 ml	Milch

ZUBEREITUNG Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept

1. gegarten Rosenkohl halbieren. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln; in 4-5 Min. in kochendem Salzwasser vorgaren.
2. Auflaufform mit Butter ausfetten. Backofen auf 200 Grad (Umuft) vorheizen.
3. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Blutwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Käse auch in kleine Würfel schneiden.
4. Eier mit Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Rosenkohl und Apfelstücke vermischen.
5. Auflaufform mit der Hälfte der gegarten Kartoffelscheiben auslegen, 1/2 des Rosenkohl-/Apfelgemischs darüber geben sowie eine Hälfte der Blutwurstwürfel und 1/2 des geschnippelten Käse. 1/2 der Eiermischung darüber füllen. Dann noch eine Schicht Kartoffeln, Rosenkohl, Wurst und Käse und Eiermischung.
6. Dann im bereits vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen (bis Käse und Blutwurst schön verlaufen sind)

Himmel, Erde und höllisch lecker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	364 (87)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	7,1 g
Fett	3,6 g

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