Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept Eingereicht von Tortenschlacht

Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept von Tortenschlacht

Hier ist es Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tortenschlacht geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept

Zutaten für 5 Personen

250 gr.	Butter weich
250 gr.	Puderzucker

ZUBEREITUNG Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept

1. Basierend auf dieser Art gibt es die Unterscheidung zwischen: deutscher Buttercreme (Butter und Vanillepudding), französischer Buttercreme (Butter und Eigelbschaum) und italienischer Buttercreme (Butter und Eiweißschaum).
2. Butter schaumig rühren und den Puderzucker nach und nach unterschlagen.
3. Gut aufschlagen bis die Butter cremig ist. Am besten in diesem Zustand verwenden.
4. Wenn man die Torte erst füllen und später mit der Buttercreme bestreichen möchte, kann man diese nochmal anwärmen und zur erneuten Verwendung wieder aufschlagen.
5. Zum Aromatisieren können dann verschiedenste Dinge wie Konfitüre, flüssige Schokolade, Kakao, Gewürze oder auch Kräuter verwendet werden.

Grundrezept: Einfache Buttercreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2399 (573)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	50,2 g
Fett	41,6 g

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