Glühwein-Guglhupf - Rezept von Sri_Devi

Glühwein-Guglhupf - Rezept von Sri_Devi

Hier ist es Glühwein-Guglhupf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Glühwein-Guglhupf - Rezept

Zutaten für 1 Personen

300 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
2 TL	Kakaopulver
1 TL (gestrichen)	Zimt
1 TL (gestrichen)	Lebkuchengewürz
4 Stk.	Eier
1 Päckchen	Vanillinzucker
250 g	Zucker
250 g	weiche Butter
1 Prise	Salz
200 ml	Glühwein
150 g	Zartbitterschokoraspel
60 g	Rumrosinen
	Fett und Semmelbrösel für die Form

ZUBEREITUNG Glühwein-Guglhupf - Rezept

1. Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zimt und Lebkuchengewürz in einer Schüssel mischen. In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker, Vanillinzucker, Butter und Salz auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät einige Minuten cremig schlagen. Die Mehlmischung auf niedriger Stufe im Wechsel mit dem Glühwein nach und nach unterrühren.
2. Zuletzt die Schokoraspel und Rumrosinen vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Guglhupfform geben und im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
3. Den Kuchen in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen. Auskühlen lassen und dann nach Belieben entweder mit Puderzucker bestäuben, oder mit einer Puderzucker-Glühwein-Glasur überziehen. Auch eine Schokoladenglasur passt gut dazu.

Glühwein-Guglhupf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1193 (285)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	61,2 g
Fett	1,0 g

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