Gefüllte Zucchini - Rezept Von Einsendungen Inge60

Gefüllte Zucchini - Rezept von Inge60

Hier ist es Gefüllte Zucchini - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Inge60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gefüllte Zucchini - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Zucchini, groß
80 gr	Tomaten getrocknet
0,5 Päckchen	Petersilie TK
200 gr	Feta, light
200 gr	Tatar
1	Ei
	Salz und Pfeffer
200 gr	Limburger, light
	Öl

Vorbereitung für Gefüllte Zucchini - Rezept

1. Die Zucchini werden geputzt, gewaschen und halbiert. Mit einem Löffel die Hälften etwas aushöhlen. Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Feta mit einer Gabel zerdrücken, das Tatar, das Ei, die Petersilie und Tomaten zugeben. Salzen und pfeffern und alles verrühren.
2. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Auflaufform ölen und die Zucchinihälften hineinlegen. Mit der Masse füllen. Den Limburger in dünne Scheiben schneiden und die Zucchinihälften damit belegen. Im Backofen ca. 25 Minuten überbacken.

Gefüllte Zucchini - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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