Fisch: Pikanter Seelachs mit Rahm-Zucchini - Rezept By Publicity

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    Hier ist es Fisch: Pikanter Seelachs mit Rahm-Zucchini - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch: Pikanter Seelachs mit Rahm-Zucchini - Rezept


    Fisch: Pikanter Seelachs mit Rahm-Zucchini - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Der saure Fisch:
    100 Gr. Seelachs
    Die basische Fischmarinade:
    Helle Japanische Sojasoße
    Limettensaft
    Thailändische Chilisoße extrascharf
    Chiliöl zum Anbraten des Fisches
    Die basische Soße:
    1 Becher Kochsahne
    Gemüsebrühe
    Harissa
    Bunter Pfeffer aus der Mühle
    0,5 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
    Der leicht saure Reis:
    1 Kaffeetasse Jasminduftreis
    Wasser und Salz zum Kochen


    ZUBEREITUNG Fisch: Pikanter Seelachs mit Rahm-Zucchini - Rezept


    1. Den Seelachs in die hergestellte Marinade legen.
    2. Den Reis nach gewohnter Weise garen.
    3. Kochsahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und die Gewürze und die Zucchini hineingeben. Zucchini darin garen. Pikant abwürzen. Köcheln lassen.
    4. Fisch im Chiliöl von beiden Seiten anbraten.
    5. Reis abgießen und alles gemeinsam auf einem Teller servieren. Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner basischen Küche!



    Fisch: Pikanter Seelachs mit Rahm-Zucchini - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 22,3 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 2,8 g


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