Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept Eingereicht von wastel

Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept von wastel

Hier ist es Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept

Zutaten für 3 Personen

250 Gramm	Erdbeeren
250 Gramm	Bananen
250 Gramm	Kiwi frisch
1	Vanilleschote
1	Zitrone--Saft
500 Gramm	Stevia -Gelierzucker

ZUBEREITUNG Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept

1. Erdbeeren waschen von den Strunk befreien ,Bananen und Kiwi schälen ,alles kleinschneiden in einen Topf geben und pürieren .Ich habe noch ein paar Fruchtstückchen drin gelassen --mag Männe so.
2. Gelierzucker ,Mark der ausgekratzte Vanilleschote mit den Zitronensaft zu den Mus geben alles gut verrühren.Ich koche die ausgekratzte Schote gern mit ,gibt noch mehr Aroma und nehme sie dann zum Schluß wieder raus.
3. Nun den Topf auf den Herd stellen ,die Marmelade aufkochen lassen und dann 4 Minuten sprudelnd unter ständigen rühren kochen lassen -Gelierprobe auf einen Teller den ich vorher in den Kühlschrank gestellt habe machen .
4. Geliert die Marmelade sie in saubere Gläser füllen --Deckel drauf und für 5 Minuten auf den Kopf stellen dann wieder umdrehen und erkalten lassen.
5. Um die Marmelade sauber in die Gläser zu bekommen gieße ich sie in einen Messbecher ,so lassen sich die Gläser auch ohne Trichter leicht befüllen.

Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	247 (59)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	11,6 g
Fett	0,4 g

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