Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept von shariswunderland

Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept von shariswunderland

Hier ist es Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Weißkohl in würfel geschnitten
3	Möhren gewürfelt
5	Kartoffeln fein gewürfelt
150 Gramm	Speck gewürfelt mager
1 kg	Kassler dicke Rippe
3	Mettwürste o. Knacker in Scheiben geschnitten
3	Knoblauchzehen gehackt
1	Zwiebel gehackt
1,5 Liter	Gemüsebrühe
1 EL	Kümmel

ZUBEREITUNG Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept

1. Den speck , mettwürste , knoffi und die zwiebeln in einen topf anbraten , mit der brühe aufgießen u. die kasslerrippen dazu geben . zugedeckt ca 1std. köcheln lassen.
2. jetzt den weißkohl u. den kümmel dazu geben u. 20 min. weiter köcheln lassen.das fleisch raus nehmen u. in kleine würfel schneiden u. in die suppe geben.
3. zum schluß kartoffeln und möhren dazu geben und weitere 10 min. köcheln. in der zwischen zeit eine einbrenne aus butter u. mehl machen und diese zur suppe gegen , mit salz u. pfeffer abschmecken .....guten appetit

Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	16
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	104 (25)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	2,0 g

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