Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept Von Einsendungen knoferl

Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept von knoferl

Hier ist es Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knoferl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept

Zutaten für 4 Personen

10 dag	Butter
10 dag	Zucker
1 Prise	Salz
1 Pkg.	Vanillezucker
2 Stk.	Eier
25 dag	glattes Mehl
1 TL	Backpulver
15 dag	Mandelkerne

Vorbereitung für Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept

1. Butter, Zucker u. Vanillezucker cremig rühren.Eier hinzufügen
2. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten.Mandeln unterheben
3. Teig auf einer mit etwas Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu ca. 3 cm dicken Rollen formenVorischtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (etwas Abstand halten - fließt leicht auseinander) und leicht flach drücken
4. Im Ofen goldgelb backen (ca. 20 - 25 min)
5. Rollen ca. 3 min abkühlen lassen, dann mit einem Messer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden(hab ein scharfes! glattes Messer verwendet)
6. Mit der Schnittseite nach oben wieder auf das Blech setzen und goldgelb fertigbacken (ca. 10 - 12 min - je nach Ofen)

Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2265 (541)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	48,5 g
Fett	38,7 g

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