BiNe` S DINKEL - JOGHURTBROT - Rezept Durch Bine13100

BiNe` S DINKEL - JOGHURTBROT - Rezept durch Bine13100

Hier ist es BiNe` S DINKEL - JOGHURTBROT - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

BiNe` S DINKEL - JOGHURTBROT - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Dinkel Mehl
150 Gramm	Naturjoghurt
50 Gramm	Leinsamen
15 Gramm	Hefe frisch
15 Gramm	Salz
220 ml	Wasser lauwarm

ZUBEREITUNG BiNe` S DINKEL - JOGHURTBROT - Rezept

1. Die Hefe in das lauwarme Wasser zerbröseln, verrühren & mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben & mit dem Knethaken zu einem glatten Teig rühren.
2. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken & 90 min. "gehen " lassen.
3. Den Teig nun nochmals mit den Händen durchkneten & zu einer Kugel formen.
4. Die Kugel nun in eine gefettete, runde Form legen, nochmals von oben bemehlen & nach belieben einschneiden.
5. Die Form abdecken & in den Ofen bei 200 Grad ca. 45 min. backen. Nun nochmals weitere 15 min. ohne Abdeckung backen.
6. Brot auf einem Rost auskühlen lassen.

BiNe` S DINKEL - JOGHURTBROT - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	866 (207)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	39,0 g
Fett	2,7 g

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