Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept von Lila13

Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept von Lila13

Hier ist es Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lila13 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept

Zutaten für 1 Personen

500 Gramm	Mehl
100 Gramm	gem. Mandeln
100 Gramm	gem. Haselnüsse
150 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
4 Stk.	Eigelb
400 Gramm	Butter
1 Glas	Himbeergelee
	Puderzucker

Vorbereitung für Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept

1. Die weiche Butter mit dem Eigelb glatt rühren. Zucker, Vanillezucker,gem.Mandeln und Haselnüsse Mehl zufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren. Den Teig in Alufolie verpacken und 1 Std. Kühl stellen. Danach den Teig ausrollen (1cm dick) und mit einem Plätzchenausstecher ausstechen. Im vorgeheizten Backofen backen.
2. Himbeergelee erwärmen und zwischen Zwei fertige Plätzchen streichen. Die fertigen Plätzchen mit etwas Puderzucker besteuben.

Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	2
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2105 (503)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	49,4 g
Fett	31,9 g

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