Miracoli-Nudel-Puten-Erdnuss-Rucola-Salat - Rezept Durch Kochmomo

Miracoli-Nudel-Puten-Erdnuss-Rucola-Salat - Rezept durch Kochmomo

Folgendes ist Miracoli-Nudel-Puten-Erdnuss-Rucola-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochmomo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Miracoli-Nudel-Puten-Erdnuss-Rucola-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Paket	Miracoli am besten Makkaroni
300 g	Putenbrust
4 EL	Sojasoße
2 Stck	Lauchzwiebeln frisch
4 EL	Olivenöl
1 EL	Balsamico-Essig
100 g	Rucola
2 EL	Erdnüsse

ZUBEREITUNG Miracoli-Nudel-Puten-Erdnuss-Rucola-Salat - Rezept

1. Die Nudeln aus der Miracoli-Packung kleinbrechen und (nicht zu weich) kochen.Währenddessen die Packungs-Tomatensoße in der Salatschüssel mit dem Gewürzpäckchen, dem beiliegenden Parmesan, dem Olivenöl und dem Balsamico glatt rühren.Lauchzwiebeln hacken und untermischen.
2. Putenbrust in feine Streifen schneiden, rundherum anbraten und mit der Sojasoße ablöschen.
3. Die abgetropften Nudeln und die gebratene Putenbrust (mit der Sojamarinade) in die Salatschüssel zur Miracoli-Soße geben. Alles gut vermengen und abkühlen lassen.
4. Kurz vor dem Servieren die Erdnüsse und den gehackten Rucola untermischen.

Miracoli-Nudel-Puten-Erdnuss-Rucola-Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1017 (243)
Eiweiß	14,7 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	19,8 g

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